Сочни пържени кюфтета


Необходими продукти:






  •  400 гр кайма 
  • 1 яйце 
  • 1 глава лук 
  • 2 с.л. кисело мляко 
  • 2 с.л. галета 
  • 1/2 ч.л. сода за хляб 
  • смлян черен пипер на вкус 
  • 1 ч.л. чубрица 
  • 1 ч.л. сол 
  • брашно за овалване 
  • олио за пържене


Начин на приготвянe: 

Лукът се наситнява и слага при каймата заедно с чубрица, сол, черен пипер и яйце. Отделно млякото се смесва със сода и галета. Слагат се при каймата и се омесват добре. Оформят се плоски кюфтета и се овалват в брашно. Пържат се в горещо олио по 4-5 минути от всяка страна. Изваждат се за кратко върху салфетка и поднасят .

Няма коментари:

Публикуване на коментар