Пържени пиперки със сирене и яйца

Продукти:

  • 1 кг пиперки (чушки)

  • 4 с. л. олио

  • 4 яйца

  • 250 г краве сирене

  • 1 ч. л. червен пипер

  • магданоз

Приготвяне: 



 -  Пиперките се измиват и се почистват от дръжките и семената. 
 -  Отвътре леко се посоляват. 
 -  Яйцата се разбиват и към тях се прибавя натрошеното сирене и 1 ч. л. червен пипер. 
 .-  С получената смес се напълват пиперките. 
 -  Изпържват се на среден огън, докато се втвърдят яйцата. 
 - Поднасят се с кисело мляко и поръсени със ситно нарязан магданоз.

Няма коментари:

Публикуване на коментар