Задушена наденица с доматен сос



Необходими продукти:


600 гр. ловджийска наденица (може и македонска)
 5-6 с.л. мазнина за пържене
2 ч.ч. доматен сок, 2 глави лук
1 ч.л. червен пипер, 1 с.л. брашно 
5-6 зърна черен пипер 
3 дафинови листа
сол 
3-4 скилидки чесън
магданоз
малко коняк и масло



Приготвяне:


Лукът се нарязва, задушава в мазнина и се поръсва с червен пипер. Прибавя се нарязаната наденица. Налива се доматеният сок, слагат се подправките без магданоза и ястието се кипва. Добавят се размитото с вода брашно, чесънът и конякът. Когато ястието е готово, към него се прибавят бучката масло и скълцаният магданоз.




Няма коментари:

Публикуване на коментар