Супа от зрял фасул без мазнина

ПРОДУКТИ

половин чаена чаша зрял фасул

1 глава кромид лук

1 лютива сушена червена пиперка

магданоз

джоджен

оцет

сол




НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ  

 Почистеният и измит фасул се накисва от вечерта в студена вода. На следващият ден в съда се долива вода и фасулът заедно със ситно нарязания лук се загрява до бавно кипване, след което се оставя да къкри на тих огън до сваряването му. Супата се посолява, добавя се оцета и веднага след това се отдръпва от огъня. Наръсва се със ситно нарязаните джоджен и магданоз и се поднася с изпечената и стрита лютива пиперка.




Супа от зрял фасул без мазнина 

Няма коментари:

Публикуване на коментар