ШИШЧЕТА ОТ ГОВЕЖД ЧЕРЕН ДРОБ И ТИКВИЧКИ


  • Необходими продукти:1 кг говежд черен дроб2 малки тиквичкисолчерен пиперолио
    Начин на приготвяне:
    Дървените шишчета трябва да престоят накиснати във вода за около час, за да не изгарят.

    Черния дроб се измива, нарязва на кубчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя в хладилника за 1 час.

    Тиквичките се измиват и нарязват на кръгове или полукръгове в зависимост от големината им.

    Шишчетата се нареждат като се редуват парче черен дроб, резен тиквичка и т.н. Слагат се върху намазнена хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна за 20 минути, като периодично се въртят.

    Сервират се с гарнитура от сварен ориз.

Няма коментари:

Публикуване на коментар