СИРЕНЕ ПО ОВЧАРСКИ


Продукти: сирене 0.500 кг, кромид лук 100 г (1-2 глави), сол, червен пипер и черен пипер на вкус.


Лукът се нарязва на ситно, посолява се и се претрива с ръце, изтисква се и се смесва с размачканото сирене, червен пипер и черен пипер. Сместа се разбърква, изсипва се в чиния и се оформя на купчинка.
Ако сиренето е много солено, се изкисва предварително. Най-добре е да се използва прясно неосолено сирене.

Няма коментари:

Публикуване на коментар