ТЕЛЕШКО С ПРЯСНО ЗЕЛЕ


Продукти: телешко месо 750 г, прясно зеле 1.500 кг, домати 0.500 кг (6-7 бр.), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол на вкус.


Месото се нарязва на късове, посолява се и се задушава в мазнината и малко вода до полуомекване. Прибавят се ситно нарязаното зеле, червеният пипер, дребно нарязаните домати. Ястието се посолява на вкус и се вари на тих огън до готовност.

Няма коментари:

Публикуване на коментар