Червени домати със сирене и майонеза



 Избираме средно големи добре узрели домати . Измиваме  ги добре и обелваме ципите . Издълбаваме доматите и ги посоляваме . Вътрешността им претриваме през гъста телена цедка . Полученият сок слагаме към майонезата . Прибавяме 1 чаша стрито сирене , копър и с получената смес пълним издълбаните домати . Нареждаме ги в чиния, наливаме останалият сок от майонезата , украсяваме с клончета магданоз и поднасяме като студено предястие . Доматите също могат да се напълнят и със сварени яйца , нарязани на кубчета , варено месо или риба , объркани със същият сос . 

Става много вкусно .  

Няма коментари:

Публикуване на коментар