Цели камби

Рецептата е за 5 кг камби
Саламура:
3 л вода
1 л оцет
1 чаена чаша сол
1 чаена чаша захар
Слагат се миризми (кой каквито обича, аз слагам чер пипер и бахар)
Пълнят се бурканите с цели камби, чесън и дюлеви и вишневи листа и когато саламурата заври се заливат бурканите, слагам по 3 аспирина на трилитров буркан. От дозата излизат 3 трилитрови буркана.
Готовите буркани запечатваме и обръщаме за 1 нощ.

Няма коментари:

Публикуване на коментар