СТУДЕНА ДОМАТЕНА СУПА ПО ВЕГЕТАРИАНСКИ


Необходими продукти:

домати 1 кг (10-12 бр.),

кромид лук 50 г (1 глава),

яйца 3 бр., 

магданоз,

листа от целина,

 черен пипер

и сол на вкус.




 Начин на приготвяне:

Доматите се обелват и се претриват през цедка. Към получения сок се прибавят лукът, магданозът и листата от целината, нарязани на ситно, сол и черен пипер на вкус. Супата се поднася поръсена с нарязаните на ситно твърдо сварени яйца.



Няма коментари:

Публикуване на коментар