Печени червени пиперки



Продукти:
6 кг червени пиперки
200 мл оцет
200 мл олио
200 г захар
120 г сол
3 - 4 глави чесън
магданоз
Приготвяне:
Пиперките се почистват от семето, изпичат се и се обелват, Нарязват се на парчета и се смесват с нарязаните на ситно скилидки чесън и магданоза. Смесват се оцетът,олиото, захарта и солта, разбърква се и се заливат пиперките.След 30 - 40 мин.се пълни в конфитюрени бурканчета и се стерилизира 15 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар