Туршия от люти чушлета



Продукти за 1 компотен буркан:

Люти чушлета
1 с. л. сол
оцет
магданоз и няколко скилидки чесън по желание.

Приготвяне:


Лютите чушлета се почистват , измиват и поставят плътно в бурканите.
Между чушлетата по желание се поставят скилидки чесън и магданоз.
До половината бурканите се пълнят с оцет, а другата половина се допълва с вода.
Затваря се добре с капачки.
В продължение на една седмица, бурканите се обръщат по 2-3 пъти на ден.
След което се прибират на хладно.

По желание ако количеството е голямо  могат да се сложат по 2 бр. аспирин на буркан или да се стерилизират за 5 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар