Салата от зелен боб


6 кг зелен боб се сварява в безсолна вода, изцежда се и се охлажда. Реди се в буркани - ред боб, ред копър и чесън. Залива се със саламурата приготвена от следните продукти: 1 литър оцет, 1 чаена чаша сол, 1 чаена чаша захар и 1/2 чаена чаша олио. Саламурата предварително се сварява и охлажда. Бурканите се стерилизират 30 минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар