Туршия с моркови и чушки



Продукти:
5 кг червени чушки
1,5 кг моркови
1 връзка магданоз
2 глави чесън
олио и сол на вкус
1 бутилка оцет
Приготвяне:
Чушките се опичат, обелват и се слагат да престоят 1час в оцет, изваждат се и се нарязват. Морковите се стържат на ренде и се прибавят към чушките. Магданозът се нарязва на ситно, чесънът също и се прибавят към морковите и чушките. Накрая се посолява и се прибавя олио на вкус. Всичко се разбърква добре и се насипва в бурканчета и стерилизираме 10минути. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар