ЛЮТИКА СЪС СИРЕНЕ


Продукти: зелени пиперки от сорта Капия 1.500 кг (15-20 бр.), сирене 250 г, прясно мляко 60 мл (3 супени лъжици), сол на вкус.


Изпечените пиперки се обелват, почистват се от семето, нарязват се, посоляват се и се счукват на пюре в дървена гаванка. Прибавят се натрошеното сирене и млякото. Сместа се разбърква добре с дървена лъжица и се опитва на сол. Ако е необходимо, се добавя още малко сол.

Няма коментари:

Публикуване на коментар